サヨリの焼き物

お魚屋さんにサヨリの開きがあったので作ってみた。

サヨリに大葉と梅肉、あと白ネギを巻いて、くしでとめる。

あとは、醤油とみりんとごま油少量のタレをつけながら魚焼きグリルで焼いていく。