ふきを煮つけてみた
まだ旬ではないのでしょうけど、正月の売れ残り？なのかな、ふきがあったので煮つけてみました。正月には必ず祖母が煮つけていて、好きだったので食べたいなーとついつい衝動買い。祖母はだしと醤油だけだと思うけど、相方の好みに合わせて、軽くごま油で炒め、だし、醤油、砂糖で煮つけた。
なんと、娘まで食べた。甘かったからかな。ただ、ちょいちょい皮のむき忘れがあり、娘にベ～される。ごめんよ。
お料理写真なんかしっくりこない。やっぱ、７０ｍｍマクロがーとか思いはじめる。でも買うべきは、望遠ズームですorz
今日は成人の日なんですよね。もう10年だよ。と、コトコト煮込みながら思うのでした。
